山药薏米芡实粥的做法
( q: z( E6 H& u( h6 g7 X1.芡实提前一天用清水泡发
/ t7 B* m4 ~7 A3 J0 V2 l" }2.薏米和大米提前泡发一个小时
. _% I* S4 Z# r& x' `9 f3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
# m& z- V; c' G* |2 v, D4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
4 F2 |( s6 Y) F, d) l- c* v1 @# C5.电饭煲摁下粥键即可* J* U [ ?6 _0 S% E& f B) D/ n& {
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
! h6 W% O. A- c( f: K小贴士
+ n1 i9 i+ X* L0 z: E5 } d6 n芡实薏米山药粥的功效:
- E3 M7 b* w5 O9 j7 D一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
Q# z- p% ?+ H' D8 ?1 B; d" F J二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。4 }5 n! \3 R: t
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
$ {: ]$ `* K6 h$ a四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |